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為什么創業者首選餐飲行業餐飲行業優勢在哪里?


將近有一半的實體店老板在創業之前,優選的行業都是餐飲。為什么很多創業者創業前都會選擇餐飲行業?有以下幾個原因供大家參考,希望對大家有幫助.

   

     1、餐飲市場潛力大


  俗話說,“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌”。這句話充分說明了一日三餐對每個人的重要性,它是人們生活中必不可少的存在。坊間有這樣一句傳言,人可以一個月都不買新衣服,但就是不能一天不吃飯。馬斯洛在其提出的馬斯洛需求層次理論中,將人類的需求從低到高按層次依次分為生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我實現需求五種需求。我們可以看到,生理需求是 基本的需求。而飲食又是生理需求中的代表。因此,從人們的需求方面來看,創業優選餐飲行業主要是立足于人們對飲食的消費需求大這樣一個事實上。

  2、進入門檻低

  對于眾多普通人來說,餐飲業一個更大的吸引力在于,它的進入門檻低,只要你有一技之長,稍微有點啟動資金,再加上那么些許的冒險嘗試精神,然后在確定自己的餐飲產品有需求的情況下,那么你就可以大膽去嘗試,餐飲業對投資者幾乎沒有任何要求。在城市的大街小巷我們可以看到種類繁多的草根餐飲經營業態:小到流動餐車、“夫妻”飯店、家常菜館、小吃店、美食廣場、快餐廳、外賣店,大到貴族享受酒店等。因此,你就可以根據自己的具體情況和實力來選擇相應的經營業態。

  3、投資靈活,資金回流快

  餐飲行業投資靈活,資金回流快這是眾所周知的事情,尤其是輕餐飲,更是餐飲行業中高利潤的佼佼者。像奶茶、甜品小吃這些東西就是其中的代表。經過調查發現,一杯奶茶可以賣到15元左右,甜品小吃,例如牛肉面,它的原料成本和人工成本不過一兩元,但在一些大城市繁華地段的餐飲店內,其成品售價卻往往高達10元、15元,甚至更高,所以,餐飲行業的利潤也是非??捎^的。因此,對于大多數想要創業的人來說,選擇餐飲行業是有巨大的優勢的。雖然它不能讓創業者一夜暴富,但是這可以算是一種投資少,資金回報快的小本生意。大家可不要小看小本生意呢,其實做這樣的生意有兩大好處。一是創業者花費的精力少,二是掙錢要經歷的的環節少,也因此吸引了很多的創業者前去投資。

  4、雇傭勞力的成本低

  現在的很多餐飲行業制作食品的工序非常簡單,這也就意味著加工食品不僅操作簡單而且還特別容易上手。既然操作簡單又容易上手,那么需要的勞動力想必也不多,通常3人左右就可以把一家餐廳運營得非常好。結合餐飲行業的第二個優勢點,就可以得出這樣的結論,即餐飲行業成本低,包括支出的雇傭勞動力傭金也很低,利潤自然就比較高。那么,顯而易見,餐飲行業會成為人們創業趨之若鶩的對象。

  創業是大事,投資是大事,餐飲行業,小到街頭小攤大到餐廳酒樓,投資規模是從小到大,覆蓋了各個層次的創業者,創業者的選擇余地較大,可以根據自己的資金實力及具體情況,選擇相應的餐飲業態。

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文章來源:餐飲杰網


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