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如何抓住市場新風口?SFE帶您一探新品牌加盟投資考察之道




隨著國內連鎖行業的發展,尤其是互聯網大數據時代,千人千面的需求被發掘,催生了大量的新品牌,成為國內連鎖行業中極為活躍的組成部分。





判斷新品牌是否值得加盟投資,需要依靠專業的知識進行判斷。今天我們將從各個維度,結合相關案例探討新品牌加盟投資需要關注的考察點。



任何一個品牌的發展,與市場大環境的好壞息息相關。因此在考察某個具體的品牌時,我們首先需要綜合考量這個品牌所屬業態的整體狀況。例如,快餐作為剛需品類,市場的波動比較小,相對應的加盟風險較其他小眾業態就會小很多。



再比如新零售業態,在今年年初疫情影響下,突破用戶習慣養成的瓶頸,迎來了爆發式的增長。而用戶習慣一旦養成,市場就會得到穩定的成長,因此已經具備成為新一輪風口的潛質,值得重點關注。



湯小罐瓦罐湯·江西粉 瞄準粉類產品這一市場空間巨大且缺少頭部品牌的賽道,集合上海人家和山澗堂兩大知名大型餐飲的團隊和資源優勢,實現對坪效和人效的極致化運營。





鍋圈食匯 以互聯網銷售平臺+實體店面+超市配送模式,打造一條中國家庭廚房的食材供應鏈,解決消費者的菜市場難題。





對于加盟投資人而言,了解市場整體現狀的渠道比較有限。主要是媒體、實地考察和展會渠道等。媒體信息缺乏實地的體驗感,實地考察耗時耗力而且難以得窺全貌。而展會能夠將眾多的行業品牌集中呈現,無疑是了解市場整體狀況的最佳渠道。



有一種觀點認為,所有的行業都有重做的機會。近些年市場的變化不斷驗證了這一觀點。以健身行業來說,作為近些年市場教育最為成功的行業之一,健身行業的受眾越來越多,市場蛋糕處于高速增長階段。



相對于傳統重資產模式的健身會所,越來越多的新品牌,通過產品和模式的創新,在顛覆原有市場認知的同時,獲得資本的青睞,成為新的投資風口。


樂刻運動 在疫情期間,通過線上健身課程保持客戶粘性,將線上流量導入線下,其月付制的運營模式,縮短了用戶的決策周期,降低了消費者的健身門檻;



 超級猩猩 為代表的團課健身,將教練的收入與消費者的滿意度掛鉤,實現教學內容與用戶體驗的良性互動,提升在市場上的口碑,做到穩定的增量提升;



ZE極速運動站”的電脈沖裝備健身方法,大大減少在硬件上的成本投入,且通過科學的訓練方法,大幅度縮短了健身時間,提高了消費人群的健身熱情。




一個優秀的連鎖品牌,是綜合實力的呈現。產品或者場景只是前端的引爆點,背后的供應鏈、新品研發能力、團隊專業度和培訓體系等,才是品牌是否具備長期運營能力的基礎。一個想要長期健康發展的新品牌,在后端打造上,往往都是不遺余力的。因此,通過對后端的考察,有利于對品牌的可靠性做出判斷。



供應鏈決定了新品牌能否實現長期穩定質量如一的供貨能力;新品研發能力決定了品牌在把握市場變化和趨勢上的能力;團隊的專業度能夠確保新品牌各種戰略戰術的最終落地成果;而培訓體系是否完善則可以看出該新品牌是否具備將優質門店的運營能力快速復制到新的門店中去。



對于新品牌而言,是否具有別人難以模仿的核心競爭力,能夠構建自己的品牌壁壘,是保障品牌渡過成長期,實現穩步增長的重要因素。品牌壁壘包括產品、技術以及特殊資源等等。


判斷新品牌是否具有品牌壁壘,就是看品牌的核心競爭力,是否具有壟斷性或難復制性。而最難復制的核心競爭力就是消費者對品牌的忠誠度。消費者忠誠度最好的體現就是,想到某個產品就想起某個具體的品牌,品牌和消費者需求之間畫上了等號。近些年,超級符號的廣泛應用,就是不斷強化消費者對品牌的認知。


<知名連鎖品牌超級符號的應用>


隨著國內疫情控制形式好轉,越來越多深受疫情影響的國際品牌,開始加快國內市場布局。加上出國旅游購物受限以及國際出臺各種政策對代購行為的進行限制等,更讓如麒麟堂、Popeyes、Loft以及SHAK漢堡等國際品牌對國內市場充滿了期待。


<加速中國市場布局的國際品牌>


隨著從業人員水平的不斷提升,各種技術不斷的更新迭代,加盟投資正在成為一件越來越專業的事情。對于投資者而言,考察一個新品牌,還需要跳出品牌乃至業態本身,從更加廣闊的維度,橫向跨界比較,垂直深度考察,不斷提高自己的專業度,才能讓自己創業開店的夢想之路更加平坦。


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